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厨房突发火灾造成财力、物力损失,甚至危及生命安全的事故

厨房突发火灾造成财力、物力损失，甚至危及生命安全的事故，大家应该都不陌生吧！我们经常会看到一些新闻报道，某个地方某店因什么原因导致火灾，然而造成火灾的罪魁祸首大部分源于厨房的抽油烟机、油烟净化设备、烟道等设施未及时定期清洗维护，导致设备积淀又多又厚又臭的油脂油污，当这些油烟净化设施接触到火花、大电流或厨房室内温度过高，都易导致火灾，从而造成火灾隐患。

抽油烟机净化器主要体现在烧饭后开启空气净化功能

抽油烟机净化器，主要包括抽油烟和空气净化两大功能。它的抽油烟功能和传统的油烟机一样，主要体现在烧饭时开启抽油烟功能，将炉灶燃烧的废物和烹饪产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少厨房污染；空气净化功能主要体现在烧饭后开启空气净化功能，将厨房仍然残留的油烟等各种有害物质通过空气净化系统过滤掉，实现厨房空气净化，有效降低厨房污染。

关于油烟净化器如何清洗

关于油烟净化器如何清洗，我们来看，在清洗净化器之前虽然关掉机体的电源开关，但电箱内仍有可能带有电，所以在进行设备维护前，务必关掉设备外部的供电电源总开关。切勿带电作业，确保清洁人员的安全。当我们打开设备的检修门后，抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。应先用螺丝刀泄放电场中残留电荷。具体操作是手握住螺丝刀的绝缘手柄，用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴阳极。